reserva tinto

Reguengos dos Sócios

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2015
tipo: Tinto Reserva
castas: Alicante Bouschet (50%) - Aragonês (30%) - Trincadeira (20%)
região: Alentejo
gastronomia:

Acompanha bem caça, carnes vermelhas e queijos de cura ou meia cura.

 


estágio:

O vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.


nota de prova:

Vinho denso, profundo, com notas de fruta preta, especiarias (café e baunilha).Termina longo, evoluindo ao longo da prova.


consumo ideal:

As garrafas devem repousar deitadas, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (cerca de 12ºC) e com alguma humidade (75% de humidade relativa). Estas condições deverão manter-se constantes durante todo o ano. Este vinho poderá ser consumido de imediato ou, se preferir, poderá deixá-lo estagiar 6 a 8 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 16ºC.