reserva branco

Régia Colheita

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2018
tipo: Branco Reserva
castas: Antão Vaz (70%) - Arinto (30%)
região: Alentejo
gastronomia:

Acompanha bem peixes assados, caldeiradas ou pratos de bacalhau.


estágio:

Após a fermentação, o vinho passa por um processo de batonnage, durante algumas semanas, e depois estagia até ao final do inverno. O vinho é removido das barricas para ser engarrafado no início da primavera.


nota de prova:

Este vinho apresenta uma cor palha definida, com aroma intenso a frutos tropicais, baunilha e mel, que lhe confere grande complexidade. Encorpado e equilibrado, com um final de boca harmonioso e prolongado.


consumo ideal:

Este vinho poderá ser consumido de imediato à temperatura de 12ºC ou, se preferir, poderá deixá-lo estagiar 2 a 3 anos.