tinto reserva

Pátria Reserva

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2013
tipo: Tinto Reserva
castas: Alicante Bouschet (40%) – Trincadeira (30%) - Aragonez (30%)
região: Alentejo
gastronomia:

Acompanha bem caça, pratos bem condimentados de carnes vermelhas e queijos de cura ou meia cura.


estágio:

O vinho estagia em barricas de carvalho francês e português durante 12 meses.


nota de prova:

Vinho de cor granada carregada, com aroma de figo maduro e frutos secos com taninos suaves e bom volume em boca. Final de prova prolongado.


consumo ideal:

As garrafas devem repousar deitadas, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (cerca de 12ºC) e com alguma humidade (75% de humidade relativa). Estas condições deverão manter-se constantes durante todo o ano. Este vinho poderá ser consumido de imediato ou, se preferir, poderá deixá-lo estagiar 5 a 8 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 16ºC-18ºC.