Acompanha com saladas, mariscos, pratos de peixe e carnes brancas, ou pode ser servido como aperitivo.
Os vinhos são então submetidos a provas de seleção, sendo os melhores devidamente identificados e estabilizados.
Vinho de aspeto cristalino, cor rosada, aroma elegante de fruta vermelha e tropical. Na boca é macio, fresco e equilibrado.
As garrafas devem repousar deitadas, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (cerca de 12ºC). Este vinho poderá ser consumido de imediato, ou se preferir, poderá deixa-lo estagiar 1 a 2 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 8ºC a 10ºC.