vinho branco

Monsaraz Verdelho

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2018
tipo: Branco
castas: Verdelho (100%)
região: Alentejo

estágio:

Finda a fermentação o vinho passa por um processo de “batonnage” em depósito inox durante alguns meses. Findo o estágio o vinho é cheio no início da Primavera.


nota de prova:

Vinho de aspecto cristalino, cor citrina com alguns tons esverdeados, aroma de frutos tropicais, sugerindo maracujá, com notas cítricas integradas com agradáveis notas herbáceas. Intenso e elegante num conjunto fresco e harmonioso com final persistente. 


consumo ideal:

As garrafas devem repousar deitadas, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (cerca de 12ºC) e com alguma humidade (75% de humidade relativa). Estas condições deverão manter-se constantes durante todo o ano. Este vinho poderá ser consumido de imediato, à temperatura de 10ºC-12ºC ou, se preferir, poderá deixá-lo estagiar 2 a 3 anos.