vinho tinto

Monsaraz Syrah

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2017
tipo: Tinto
castas: SYRAH (100%)
região: Alentejo
gastronomia:

Acompanha com pratos de carne vermelha, caça e queijos de cura ou meia cura.


estágio:

O estágio é realizado 50% barrica nova e 50% barrica de segunda utilização de carvalho francês durante 12 meses. Após engarrafamento, o vinho estagia em garrafa durante 6 a 8 meses.


nota de prova:

O vinho apresenta-se com uma cor rubi, com aromas de fruta preta madura e algumas notas de baunilha, coco e chocolate. Em boca é amplo, fresco com taninos firmes e um final de prova prolongado.


consumo ideal:

As garrafas devem repousar deitadas em local fresco (cerca de 12ºC). Este vinho poderá ser consumido de imediato ou estagiar durante 8 a 10 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 16ºC-18ºC.