reserva tinto

Monsaraz

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2017
tipo: Tinto Reserva
castas: Alicante Bouschet (60%) - Trincadeira (20%) - Touriga Nacional (20%)
região: Alentejo
gastronomia:

Acompanha bem caça, carnes vermelhas e queijos de cura ou meia cura.


estágio:

O vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano durante 9 meses.


nota de prova:

Vinho de cor granada carregada, com aroma de frutos pretos maduros, sugerindo amoras e ameixas, envolvido em notas de especiarias, em boca é um vinho amplo, profundo com mineralidade e grande complexidade aromática termina com
final agradável e persistente.


consumo ideal:

As garrafas devem repousar deitadas, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (cerca de 12ºC) com alguma humidade (75% de humidade relativa). Estas condições deverão manter-se constantes durante todo o ano. Este vinho poderá ser consumido de imediato, ou estagiar entre 5 a 8 anos, a uma temperatura de 16ºC.