vinho tinto

Monsaraz Premium Reserva

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2014
tipo: Tinto Reserva
castas: Touriga Nacional (60%); Syrah (30%); Tinta Caiada (10%)
região: Alentejo
gastronomia:

Acompanha bem pratos de caça, carnes de porco grelhadas ou assadas e queijos de cura.


estágio:

O estágio ocorre durante 8 meses em barricas de carvalho francês. Após este período, cumpriu 3 meses de estágio em garrafa.


nota de prova:

Vinho retinto com aromas de frutos pretos e algumas notas florais, de cacau e café, na boca é denso, profundo, com um prolongado final de prova.


consumo ideal:

As garrafas devem repousar deitadas, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (cerca de 12ºC) e com alguma humidade (75% de humidade relativa). Estas condições deverão manter-se constantes durante todo o ano. Este vinho poderá ser consumido de imediato ou, se preferir, poderá deixá-lo estagiar 6 a 8 anos. Deverá ser consumido à temperatura de 16ºC a 18ºC.