vinho branco

Monsaraz

SOBRE O VINHO
DOC Alentejo
ano: 2017
tipo: Branco
castas: Antão Vaz (55%) - Gouveio (25%) - Arinto (20%)
região: Alentejo
gastronomia:

Acompanha com saladas, mariscos, pratos de peixe e carnes brancas.


estágio:

Finda a fermentação é feita a trasfega iniciando-se de imediato o processo de estabilização e clarificação.


nota de prova:

Vinho de aspeto cristalino, cor citrina, aroma intenso, frutado, fino e elegante. Na boca revela-se macio e fresco com grande suavidade e complexidade. O final gosto-olfativo é de grande harmonia, denotando as castas que o compõem.


consumo ideal:

Deve ser bebido de imediato à temperatura de 12ºC.