A Carmim Знак элегантности и честолюбивый компромисс с качеством, установленный предприятием с самого начала, позволили CARMIM развить профиль лидерства на рынке качественных вин.
CARMIM – Сельскохозяйственный кооператив Регенгуш-де-Монсераш – был создан в 1971 г. группой из 60 виноделов. Спустя тридцать семь лет качество вин CARMIM стало символом превосходства. Предприятие лидирует на португальском рынке в сегменте качественных вин.
В настоящее время в CARMIM входит около тысячи членов и кооператив производит 24 наименования вин: от белых до красных, от молодых до резерва, ликерные, розовые и шампанские вина. CARMIM также производит виноградную водку и оливковые масла признанного качества.
Вина CARMIM были отмечены более двумястами пятидесятью премиями на различных международных и национальных конкурсах. Недавно шампанское вино Мосараш, одна из новинок предприятия, было награждено Национальной премией Продуктовая упаковка и напитки 2007, присужденной на Продуктовой выставке Лиссабон 2007 в качестве заслуги за включение в этикетку языка Брайля.
Качество сырья, происходящего из региона с категорией «происхождение по названию», является еще одним преимуществом этого кооператива, наряду с человеческим капиталом и промышленно-сельскохозяйственным комплексом площадью 80 000 м2, оснащенным современнейшей технологией. Предприятие обладает мощностью приемки миллиона двухсот тысяч килограммов винограда в день, розлива пятнадцати тысяч бутылок в час и хранения до тридцати двух миллионов литров, что делает CARMIM самым большим винодельческим заводом Алентежу и одним из самых больших в стране!
<3>Проект на будущееВысочайший уровень инвестиции, отмечающийся в последние годы, отражает большие усилия в области инвестирования, предпринимаемых CARMIM с целью технологической модернизации завода, четко указывая на то, что она является стратегическим приоритетом в политике, проводимой последними руководствами. Обладая одним из современнейших промышленно-сельскохозяйственных парков в стране, расположенном в центре важного винодельческого субрегиона Алентежу, предприятие не только вносит эффективный вклад в национальный валовой доход страны путем высоких показателей валовой добавочной стоимости, но также является одним из главных двигателей социально-экономического развития региона, повышая уровень использования и привлечения новых возможностей в области туризма.
Но более важными чем цифры являются люди, и поэтому, когда мы говорим, что важно выделить человеческие масштабы CARMIM, мы ссылаемся на эту миссию более широкого, но очень хорошо обозначенного уровня - повышение значимости человека, улучшение условий жизни членов кооператива.
С другой стороны, производство оливковых масел, энотуризм и интернализация вин являются приоритетными областями, в которые предприятие инвестировало и будет инвестировать в будущем!
По прошествии 37 лет со своего рождения, CARMIM является сегодня визитной карточкой не только для вин Алентежу, но, главным образом, для вин Португалии.
Длительный опыт союза, заключенного между знанием традиционных способов и современнейшей технологией винификации, способствовал тому, что вина и оливковые масла CARMIM постоянно присутствуют на столе потребителя, с каждым разом все более утонченного и информированного.
В последние годы одно из каждых десяти вин, заказываемых в португальских ресторанах, произведено в CARMIM.

Деликатное оливковое масло высшего качества. Мягкий и свежий аромат миндаля, свойство разновидности Галега в наилучший период созревания.

Из знаний и опыта CARMIM рождается вино, отличающееся элегантностью и гармонией, сочетающимися с силой, свойственной великому вину.