CARMIM

Sous le signe de l’élégance et grâce à l’engagement assumé  depuis le début par la société en matière de qualité, CARMIM a pu bâtir un profil de leadership dans le marché des vins de qualité. 

CARMIM – Coopérative Agricole de Reguengos de Monsaraz – a été créée en 1971 par un groupe de 60 viticulteurs. Trente sept années plus tard, CARMIM est devenue synonyme d’excellence. L’entreprise est leader de marché au Portugal dans le segment des vins de qualité.

CARMIM recense actuellement prés de 1000 associés et produit 24 références de vins: des blancs aux rouges, des jeunes aux vins de réserve en passant par les vins liquoreux, rosés ou mousseux. CARMIM produit également de l’eau de vie et des huiles d’olive de grande qualité.

Les vins de CARMIM ont déjà reçu plus de deux cent cinquante prix lors de concours nationaux et internationaux. Récemment, le vin mousseux de Monsaraz, une des dernières nouveautés de l’entreprise, a obtenu le Prix National Emballage Alimentaire et Boissons 2007 décerné par le salon Alimentaria Lisbonne 2007 grâce à l’incorporation du langage Braille sur son étiquette.

La qualité de la matière-première, provenant d’une région à appellation d’origine constitue une des plus-values de cette coopérative, au même titre que son capital humain et un complexe agro-alimentaire industriel de 80.000m2 doté de la technologie la plus sophistiquée, capable de recevoir un million deux cent mille kilos de raisins par jour, d’embouteiller quinze mille bouteilles par heure et de stocker jusqu’à trente deux millions de litres, ce qui fait de CARMIM la principale cave de l’Alentejo et une des plus grandes du pays!

Un projet pour l’avenir

Les taux d’investissement très élevés des dernières années traduisent l’effort considérable de CARMIM en matière d’investissement, notamment en termes de modernisation technologique de la cave. Cette priorité stratégique a marqué les politiques suivies par les dernières directions. Avec un des plus modernes parcs agro-industriels du pays, situé au cœur d’une importante sous-région viticole de l’Alentejo, cette entreprise représente un apport effectif pour le Produit Intérieur Brut grâce à un taux de Valeur Ajoutée Brute élevé. Cette situation constitue un des principaux moteurs de développement socio-économique de la région, renforçant la valorisation et l’attraction de nouvelles possibilités dans le domaine du tourisme. 

Mais comme les personnes sont plus importantes que les chiffres, quand nous affirmons qu’il faut souligner la dimension humaine de CARMIM, nous faisons référence à cette mission de mise en valeur humaine, de bien-être croissant et d’amélioration des conditions de vie des associés dont le  cadre très vaste mais très bien défini.

Par ailleurs, la production d’huile d’olive, l’Oenotourisme et l’internationalisation de ses vins sont des questions prioritaires dans lesquelles l’entreprise a toujours investi et qu’elle va continuer à défendre à l’avenir! 

37 ans après sa naissance, CARMIM est aujourd’hui une référence incontournable au niveau des vins de l’Alentejo et des vins portugais en général. Le signe de l’élégance et l’ambitieux engagement établi depuis le début en matière de qualité, ont permis à CARMIM de construire son profil de leadership dans le marché des vins de qualité. 

La longue expérience qui allie savoir-faire traditionnel et technologie de vinification moderne assurent la présence régulière des vins et huiles d’olive CARMIM aux repas des consommateurs de plus en plus informés.

Au cours des dernières années, un vin sur dix commandé au restaurant était un vin de CARMIM.