CARMIM

сорта: Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonês

год: 1999

Вкус: Вино кристальное на вид, рубинового цвета, с ароматом варенья, поджаренного кокосового ореха и ванилина, плотное, с мягкими танинами. Обладает продолжительным послевкусием, которое подтверждает ароматы «носа». Отличается элегантностью и гармонией, сочетающимися с силой, свойственной великому вину.

Выдержка и употребление: Бутылки должны находиться в горизонтальном положении для того, чтобы происходил контакт вина с пробкой, в прохладном месте (около 12ºC) при некоторой влажности (относительная влажность 75%). Эти условия должны соблюдаться в течение всего года. Это вино можно употреблять сразу же, или, если предпочитаете, выдерживать 4-6 лет.

Отлично сочетается с блюдами из дичи и мягкими сырами. Пьется при температуре 18ºC.