CARMIM

сорта: Arinto, Perrum

год: 2008

Вкус: Вино очень прозрачное, с тонкими и настойчивыми пузырьками, желтого соломенного цвета, с фруктовым ароматом (лимонный и тропический), с хорошей кислотностью, объемом и настойчивостью во рту.

Выдержка и употребление: Бутылки должны находиться в горизонтальном положении для того, чтобы происходил контакт вина с пробкой, в защищенном от света и прохладном (около 12º-15ºC) месте, при некоторой влажности  (относительная влажность 75% -90%). Эти условия должны поддерживаться в течение всего года.
Это вино может питься сразу, но предпочтительно выдерживать его 3 года.

Подается в качестве аперитива, сочетается очень хорошо с мясом из птицы, рыбой, морепродуктами, свежим сыром и различными видами десерта. Пьется при температуре 8º-10ºC.