CARMIM

Cépages: Castelão, Trincadeira, Aragonês

Anné: 2004

Goût: Vin d’aspect cristallin, couleur rubis, arôme intense d’épices, de raisins secs, de noix de coco grillée, corsé et doté de tanin suaves. Sa longueur en fin de bouche confirme les arômes du nez. Il se distingue par son élégance et harmonie, associées à la robustesse propre d’un grand vin.

Conservation et consommation: Les bouteilles doivent rester couchées dans un endroit frais (environ 12ºC). Ce vin pourra être consommé immédiatement ou après un séjour en cave de 4 à 6 ans si vous préférez.

Il accompagne à merveille les plats de chasse, les viandes grillées ou rôties et les fromages affinés. Il devra être consommé à une température de 18ºC.