CARMIM

Castas: Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha, Síria, Antão Vaz

Ano: 2010

Solos: Dominantemente derivados de rochas eruptivas de que se destacam os Quartzo-Dioritos, algumas manchas de derivados de Xisto e uma pequena mancha com solos derivados de Rañas.

Paladar: Vinho de aspecto cristalino, cor palha ténue, aroma frutado, na boca, apresenta-se equilibrado e fresco confirmando plenamente os aromas de frutos brancos.

Estágio e Consumo: Deve ser bebido de imediato à temperatura de 12ºC.
Acompanha com gaspacho, peixes grelhados ou cozidos e mariscos.